滴滴点点 发表于 2016-4-5 18:29

芹菜炒粉条



描述：家常美味
用料：
粉条 一小把
芹菜 300克
猪肉 100克
蒜 两瓣
生抽
花椒粉
盐
鸡精

滴滴点点 发表于 2016-4-5 18:31

步骤：
0. 把粉条用温水泡软备用

1. 芹菜去叶留梗洗净切寸段备用

2. 猪肉切丝备用，蒜切碎备用

滴滴点点 发表于 2016-4-5 18:32


3. 炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色

4. 倒入芹菜煽炒，调入适量盐

5. 接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅
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