方天问 发表于 2016-8-15 17:00

鸡腿包饭



食材明细:大鸡腿一个、火腿片两片、鸡蛋一个、青柠两片、绿花椰菜几颗、香葱适量、胡萝卜适量、洋葱适量、熟米饭适量、盐适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、意大利什锦草适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、蒜泥适量、生抽适量。

方天问 发表于 2016-8-15 17:01

鸡腿包饭的做法步骤:
1、把鸡腿踢掉上面一段的骨头,用叉烧酱,生抽,蜂蜜,洋葱,蒜泥,黑胡椒,盐,意大利香料,和橄榄油腌制5-10分钟。

方天问 发表于 2016-8-15 17:03

2、葱和胡萝卜火腿切末,锅里烧油炒鸡蛋,加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭,翻炒均匀加一点盐调味,用牙签扎紧。

方天问 发表于 2016-8-15 17:03

3、烤箱预热210度,把饭包入鸡腿里用牙签固定住,放在铺锡纸涂油的烤盘里,涂上蜂蜜烤20-30分钟,每十分钟涂上油和蜂蜜,直到上色,容易烤焦的部分用锡纸包住

方天问 发表于 2016-8-15 17:04

4、烤好后取出搭配一些蔬菜装盘

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