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标题: 强力清肺就选它！ [打印本页]

作者: 一与 时间: 2015-10-28 20:04
标题: 强力清肺就选它！
生活中不少好吃的食物都具有清肺的效果。今天小编为大家推荐几款小编自认为比较好的清肺美食，大家一起来看看吧。

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NO-1：山药薏米粥

山药含有大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。薏米与的山药搭配有补肺的功效，但又能彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。好东西！

食材：山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许

做法：

1）将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。

2）连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。

3）倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。

作者: 一与 时间: 2015-10-28 20:04
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银耳红枣汤

银耳味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品

食材：银耳，红枣，冰糖

做法：

1）将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；

2）放入锅内，加水，大火煮开；

3）加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可；

作者: 一与 时间: 2015-10-28 20:05
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NO-3：百合银耳粥

百合银耳粥绝对是滋阴养肺的绝佳补品。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。这款粥注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳哦。

食材：银耳50g、莲子50g、百合50g、冰糖适量

做法：

1）银耳用清水泡发后摘取老根洗净并撕成小朵。

2）把百合用清水泡发并洗净。

3）莲子用清水泡发后逐个掰成两半清洗干净内芯。以防个别未除去莲心的莲子在里面发生霉变。

4）锅置火上加入水并先放入莲子大火煮开后转最小火煮至莲子基本软烂。

5）这时放入百合与银耳继续煮开炖至莲子软烂，百合酥面，银耳软烂。

6）然后再放入冰糖炖至粘稠即可。

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