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标题: 你还没试过这5种红薯的做法？ [打印本页]

作者: 梦想起飞 时间: 2015-12-13 18:49
标题: 你还没试过这5种红薯的做法？
如果你喜欢出红薯，却没见过这些吃法，那么今天你就应该看看了；如果你没吃过红署，不知道啥是红薯，不知道红薯长啥样，只是在街上见过有人推着个很高的烤箱，里面发出香气宜人的气味，那么今天你也来试试，找认识红薯的人带你一起到街上去买些红薯回来，在家自己尝试着做做香气四溢的红薯小吃吧！
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【红薯莲子粥】
材料：红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆；
制作1.红豆用水泡几小时,红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块；2.所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火；3.待排气完毕后即可，吃的时候调入蜂蜜或白糖~

作者: 梦想起飞 时间: 2015-12-13 18:50

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【芝士红薯焗蛋挞】
做法：红薯蒸熟放入食品袋压成泥状，然后放少量牛奶拌匀，装入蛋挞批中，放上一层芝士，烤箱200度烤15到20分钟就好啦！

作者: 梦想起飞 时间: 2015-12-13 18:50

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【芝士奶油焗红薯】
原料:红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖 20g、牛奶30ml、蛋黄一个。
操作:1、红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。2、包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）。3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，80℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可

作者: 梦想起飞 时间: 2015-12-13 18:51
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【拔丝红薯】
做法：红薯洗净去皮，切成小块；锅内放入油，倒入红薯；将红薯炸至成熟捞出沥油；将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入油，转小火继续熬，期间要不停搅拌；最后熬至淡黄色，将这好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。

作者: 梦想起飞 时间: 2015-12-13 18:52
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【红薯棒碴粥】
原料：红薯1个、玉米渣1杯、水适量。
做法： 1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。 2、玉米渣放入电饭煲的盆中。 3、红薯去皮切块放到电饭煲中。 4、按照电饭煲的刻度线加入清水。 5、用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。 6、开始煮就好了

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