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标题: 不去肯德基了，自己在家里炸鸡块，更放心 [打印本页]

作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:22
标题: 不去肯德基了，自己在家里炸鸡块，更放心
小孩子尤其喜欢吃炸鸡块，如果家有萌宝，不妨自己试试看。
材料：
鸡腿肉 400g、酱油 20cc、酒 10cc、生姜少量、大蒜少许、淀粉 50～70g、油

做法：
1，切鸡腿肉。

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作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:23
2，磨碎生姜（和大蒜）。

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作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:29
3，把调料和生姜揉进去。

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作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:30
4，然后，把淀粉揉进去。

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作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:31
5，把油放在锅里，加热180度左右。
（油不用很多，大概1-2cm）

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作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:31
6，记住一定要把有皮的那一面朝下放入锅内。

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不要频繁的翻，等到鸡皮变脆（金黄色）。

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作者: 心诚 时间: 2015-12-17 20:33
7，翻一次，好了的时候，把炸鸡块放在纸上。

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好了！

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作者: 林宗磊 时间: 2015-12-20 15:26

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