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标题: 爱吃卤鸡蛋的不容错过 [打印本页]

作者: 新人报道 时间: 2016-6-4 18:34
标题: 爱吃卤鸡蛋的不容错过
虎皮蛋
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作者: 新人报道 时间: 2016-6-4 18:35
1，将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋表面均匀地划几道口子（使其容易入味）
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2，起油锅，油温至七八成热的时候将鸡蛋逐一放入（注意鸡蛋表面无多余水分，否则油花四溅～你懂得^_^），将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可。
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作者: 新人报道 时间: 2016-6-4 18:37
3，锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜），接下来盖好盖子烧吧～
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4，大火烧至收汁～

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作者: 新人报道 时间: 2016-6-4 18:37
,5，起锅～
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小贴士
很多朋友都喜欢吃鸡蛋～什么荷包蛋啊、炒鸡蛋啊之类的…大家该吃腻了吧^_^何不尝试一下这样的做法～大朋友小朋友都很喜欢吃的噢～

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