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标题: 凉拌手撕杏鲍菇 [打印本页]

作者: 梦想起飞 时间: 2016-9-6 10:24
标题: 凉拌手撕杏鲍菇
我们平常一般吃炒杏鲍菇比较多，但有时候看见饭店做的是凉拌的，回家就试了试，自我觉得比饭店的好吃，可能因为他们是切片，我是手撕的吧。

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作者: 梦想起飞 时间: 2016-9-6 10:26
用料：杏鲍菇，小米椒，蒜，葱，鲜味生抽，糖，醋，麻油，花椒油
做法：杏鲍菇洗净，小米椒和葱切成小段，蒜拍碎

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作者: 梦想起飞 时间: 2016-9-6 10:27
将杏鲍菇放蒸锅上面蒸

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作者: 梦想起飞 时间: 2016-9-6 10:29
蒸熟后，用手撕成一条一条的小条

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然后加入蒜末、小米椒、葱末、鲜味生抽，糖，醋，麻油，花椒油搅拌均匀装盘

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别看是道凉菜，却是很下饭的。如果不吃辣可以不加。

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