意大利面

梦想起飞

主料：

意大利面200g 洋葱120g 西红柿120g 青椒120g 猪肉末200g

辅料：

油适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 大蒜半个 蒜头小葱适量 西红柿酱4小汤勺

步骤：

1、备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。



2、备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考：

梦想起飞

3、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。



4、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

梦想起飞

5、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。



6、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

梦想起飞

7、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。



8、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

梦想起飞

9、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。



10、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

梦想起飞

11、快速翻炒均。



12、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。