如何在家做可口开胃的凉面？

一跃千里

淋汤面：
1：小葱200g,西红柿100g洗净切碎，鸡蛋3个打散炒碎，咸盐适量，全部入盆，滚水1000ml浇入，放凉待用；
2：制作醋汁蒜泥；
3：手工面条煮熟后凉水过凉，浇上汤汁、醋汁蒜泥即可食用。
如果配一盘虎皮辣子、卤肘子，更加完美！
特点：制作容易，爽口开胃，清凉解暑。

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