不去肯德基了，自己在家里炸鸡块，更放心

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:22

小孩子尤其喜欢吃炸鸡块，如果家有萌宝，不妨自己试试看。
材料：
鸡腿肉 400g、酱油 20cc、酒 10cc、生姜少量、大蒜少许、淀粉 50～70g、油

做法：
1，切鸡腿肉。

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:23

2，磨碎生姜（和大蒜）。

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:29

3，把调料和生姜揉进去。

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:30

4，然后，把淀粉揉进去。

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:31

5，把油放在锅里，加热180度左右。
（油不用很多，大概1-2cm）

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:31

6，记住一定要把有皮的那一面朝下放入锅内。

不要频繁的翻，等到鸡皮变脆（金黄色）。

心诚 · 发表于 2015-12-17 20:33

7，翻一次，好了的时候，把炸鸡块放在纸上。

好了！

林宗磊 · 发表于 2015-12-20 15:26

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