又松又软的发糕秘籍,制作难度为0！

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双色发糕

食材：小麦面粉400g、清水适量、发酵粉适量、南瓜泥适量、蔓越莓干适量
做法：
1)南瓜切块，上锅蒸熟。
2)去皮，压成泥。
3)加入面粉和发酵粉。
4)用筷子搅拌成软的面团。
5)另外一半的面粉加清水和发酵粉也搅拌成软的面团。
6)把两种面团交替放在模具中。
7)撒上蔓越莓干，发温暖处发酵至三倍大。
8)上锅蒸，上汽后，蒸20分钟即可。

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简易发糕
食材：发糕预拌粉300g、白砂糖适量、水340g、辅料包8g
做法：
1)这款预拌粉的口碑很好
2)将预拌粉与水混合，搅拌均匀，放到温热的电热锅中保温十个小时左右，发酵完成的标志是表面布有气泡且有酒香，再加入白砂糖和辅料包搅拌3)倒入磨具中蒸熟即可