简单易学的家常菜

滴滴点点

现在的年轻人差不多都是都市上班族，喜欢做饭的没有几个，要亲自买菜 做饭对于很多的懒人来说都会觉得麻烦，但自己做饭却能带来大大的营养与健康！
1 凉拌豆角：相信在我们的大都市豆角差不多都是拿来炒着吃的，从小就吃凉拌的 感觉还不赖，很脆！凉菜也是菜前必备的一道菜。
做法：水烧开 豆角整条的放锅里面煮1分钟就好，然后冰水过一道在切一节一节的（忌：切节后再煮 这样每节里面水分会很多 吃起来就不在脆） 抄完水 直接按自己的口味拌就ok。

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2青椒皮蛋：我相信这个菜很多很多地方都没有，吃过的都是含属稀奇。重庆特有
做法：青椒用木材火烧至变色，然后水冲洗撕一条一条的，加两个皮蛋筷子夹成块，和烧好的青椒一起拌 适合自己的口味就ok。这菜很简单易学 ，但很多人吃不惯 个人觉得很是美味。

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3 西红柿炒蛋：小时候吃得最多的就是西红柿蛋汤了，长大后才发现 西红柿炒蛋也是很流行很美味的一道，简单易学 相信就不用多介绍了


4 金针菇肉丝：很多时候不会做饭 你永远想不到怎么会有这样的奇葩吃饭，但是当你学会做饭 喜爱做饭的时候 你会做出很多不一样的美食
做法：把金针菇的头切掉，热水烧开 过一道水 消消毒，肉切丝，油锅烧开 先炒肉丝添加过好水的金针菇，直接炒 根据自己的味道添加调味料即可、

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5 丝瓜炒蛋：本人比较喜欢的一道菜，但做法也是大同小异各有不同！但我还是比较喜欢的...
做法：选两鸡蛋调好放点盐，和西红柿差不多 得先煎蛋然后乘出，丝瓜削皮切条或者片， 在锅里正常的吵 不要放太多的水，丝瓜本身带水的，等快出锅倒入煎好的鸡蛋 翻炒两下直接可以出锅/


6 腊肉炒青椒，这样的做饭差不多在四川一带比较流行，但一般人也吃不惯那肉味。
做法：肉青椒切片，放点黑木耳条颜色，正常不用放油 将肉吵到卷了 腊肉遇到高温出油直接倒入青椒 木耳翻几下就ok，不要太久青椒就不在脆变色 会影响口感的。